即日起，哈尔滨两个区餐饮将有序恢复堂食！但这项规定必须遵守

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时间：2020-03-23 15:49:48 来源：

哈尔滨市双城区新冠肺炎疫情防控工作指挥部22日发布公告，从即日起，全区餐饮服务单位可有序恢复堂食。恢复堂食的餐饮单位提倡公筷，吃火锅必须每人一锅。

公告要求，恢复堂食的餐饮服务单位，除了要求有食品经营许可证外，还需有测温设备，已申请并张贴“龙江健康码”等。要求顾客进店、离店需佩戴口罩、测温、扫码。同时就餐人员原则上不得超过店面最大容量的50%，2人台、4人台坐1人；6人台可坐2人；圆桌隔位就坐；顾客之间原则上需间隔1米以上。

倡导“分餐制”。2人以上用餐的需提供“公筷、公勺”，火锅类必须每人一锅。

公告还鼓励“电子支付”结账。短期内禁止接待大规模聚餐活动。
根据阿城区防指工作部署，为进一步推进餐饮企业复工复业、更好满足人民群众生活需求，3月22日零时起有序恢复餐饮企业正常经营活动。餐饮企业按照 “一企一策一案”要求，制定防控方案、达到疫情防控要求的可以复工营业。

就餐要求：间隔就餐，减少餐桌摆放。在入口处、收银台等处设置1米间隔线，安排专人引导排队就餐或取餐的顾客。

按照“圆桌隔位坐、大厅隔桌坐”的要求就位用餐，入座率不超过50%。大、中型餐饮单位不得在大厅、大堂等人员流动大的区域提供就餐服务；小、微型企业在公共就餐区域要减少餐桌摆设，确保餐桌间距不小于1.5米。包房（包厢）较小的，只设一桌，且不得拼桌。两桌以上的包房（包厢），每桌用餐人数不超过 5 人，顾客隔位就坐，间隔距离不少于 1.5 米 (圆桌就餐直径1米以下1人，直径1米-1.2米2人，1.2米-1.5米4人，1.5米以上隔位就坐)。顾客就餐实行分餐（一菜多份），火锅类单人单锅，就餐时间在2小时以内。顾客用餐完毕立即对相关桌椅进行消毒，10分钟后安排下一批顾客。

餐饮企业要建立顾客信息追溯制度，每桌至少登记一名顾客的有效身份信息和联系方式，确保能追溯到每一名顾客。实行预约就餐、错峰就餐，餐饮单位鼓励消费者选择外卖打包服务，结账时优先使用手机扫码等非现金支付。

严禁举办大型餐饮活动。暂不得承办婚庆、生日聚会、展览、促销、年会等大型聚集性会餐活动。