广大市民朋友,各餐饮行业经营者:
经过全市上下的艰苦努力,目前,我市疫情防控形势持续向好,生产生活秩序加快步入正常轨道,为助力全市复工复产,慎终如始做好疫情防控工作,促进全民养成安全、健康、绿色、文明的饮食习惯和生活方式,我们向广大市民群众、餐饮服务行业发出“使用公筷、文明用餐、健康生活”行动倡议:
一、推行“公筷”,安全用餐
无论家庭用餐还是在外聚餐,都应从“我”做起,从现在做起,主动用公筷公勺,让公筷公勺成为餐桌上不可缺少的“标配”。各餐饮服务业要在醒目位置张贴使用公筷公勺提示、设置公筷公勺专用存放区,要严格做好公筷公勺清洗、消毒,根据餐桌规格、用餐人数、菜品类型等,摆放相应数量的公筷公勺,尽量做到“一菜一公筷,一汤一公勺”。集体食堂带头倡导分时、分餐制,落实隔座就餐,鼓励打包带回单独就餐,避免人员密集接触,减少疾病传染途径。
二、传承美德,文明用餐
倡导“节俭惜福”,在外用餐倡导合理点餐,不浪费,不剩菜,吃不完时应打包,杜绝好面子、讲排场、大操大办等铺张浪费行为。推动“光盘行动”进家庭,备餐做到“吃多少,做多少”,取餐要做到“吃多少,盛多少”。传承中华礼仪文化,倡导“食不语,寝不言”,在公共场所用餐或家庭用餐时,不“边吃边聊”,不喧哗吵闹,避免飞沫传播细菌病毒。把“文明餐桌行动”融入良好家风传承,家长要带头践行健康、文明、卫生的餐饮习惯,为下一代树立良好榜样。
三、拒食野味,绿色用餐
树立生态文明理念,自觉遵守《野生动物保护法》等法律法规,充分认识食用野生动物的健康风险,摒弃食用野生动物的陋习,自觉抵制“野味”、拒食“野味”。餐饮服务单位要增强法治意识,加强自律,合法经营,坚决禁止售卖野生动物食品。鼓励市民检举揭发非法加工、销售、食用野生动物等违法行为。
四、告别陋习,优雅用餐
遵守社会公德,展现个人美德,不在餐饮公共场所喧哗吵闹、随地吐痰、袒胸赤膊,不在餐厅吸烟,不带宠物进入餐厅,不劝酒、不酗酒、酒后不驾车。餐饮服务行业应推广文明用语,注意仪表整洁,做到以礼待人、以诚待人、优质服务;在显著位置摆放张贴“文明用餐”“禁止吸烟”等公益广告和标识牌,引导群众自觉遵守社会公德,营造温馨文明的就餐环境。
文明用餐非小事,一筷一勺关民生。让我们积极行动起来,做“文明餐桌行动”的倡导者、践行者、监督者,让健康、安全、文明的生活方式惠及每个家庭、每位居民,用“小餐桌” 带动“大文明”,展示文明大庆的良好形象,为全面夺取疫情防控和经济发展双胜利贡献力量 !
大庆市文明办
大庆市市场监督管理局
大庆市商务局
大庆市饭店协会
2020年4月2日
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